Dalseter Fjellhotell, 930 m o.h., ligger vakkert til øverst i Espedalen, i Vestre Gausdal, Før Fron kommune, Innlandet fylke. Dalseter har tatt imot gjester fra slutten av 1800-tallet da mange vandrere hadde et stopp her på veg til Jotunheimen. Høyfjellshotellet brant ned til grunnen i 1963, og ble gjenoppbygd på samme sted i 1964. Hotellet har stor peisestue, flere salonger og svømmehall. Maten på Dalseter Fjellhotell er basert på norsk tradisjonsmat med lokale råvarer fra fjell, skog og vann.
